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Avocadocreme, für Ihre Schönheit

Die Avocado ist relativ unscheinbar im Geschmack. Und deshalb haben Sie in der Küche viele Möglichkeiten mit Zutaten zu variieren. Ganz nach Ihrem Gusto.

Mein schnelles Rezept zu Kartoffeln, Brot, Gemüse, Grillfleisch, Pfannkuchen, ect. sollten Sie ausprobieren. Die Avocado ist trotz vieler Kalorien lohnenswert, auch wenn Sie abnehmen möchten.

• 250 gr Frischkäse oder Quark
• 1 reife Avocado
• ca. 1 EL Zitronensaft
• 1 - 2 Knoblauchzehen
• Salz, Pfeffer, Muskatnuss
• Geröstete Sonnenblumenkerne nach Belieben

• Schneiden Sie die Avocado der Länge nach rundum durch (bis zum Stein) Sie lässt sich dann ganz leicht in 2 Hälften auseinander nehmen.
• Entfernen Sie den Stein und heben Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale.
• Das Fruchtfleisch mit der Gabel fein zerdrücken.
• Mit Zitronensaft gleich beträufeln und unter den Quark oder Frischkäse mischen.
• 1 Knoblauchzehe pressen, dazu geben.
• Mit Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss abschmecken.
• Wenn Sie mehr Biss haben möchten, geben Sie geröstete Sonnenblumenkerne darunter.

Je nach Saison peppen Sie die Avocadocreme mit dem Frischekick auf:
fein geschnittenen frischen Schnittlauch, oder Kresse, feingeschnittene Radieschen, ect.


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