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Rezepte mit Chiasamen

Zutaten:

180g Naturjoghurt
1 Apfel
1 Banane
1 TL Mandelmus
1 gestr. EL Chia-Samen


Zubereitung:

• Die etwas reifere Banane zerdrücken und den Apfel mit Schale reiben.
• Die Früchte, sowie das Mandelmus unter den Joghurt rühren.
• Die Chia-Samen erst kurz vor dem Verzehr untermischen, ansonsten bekommt der Joghurt durch die quellenden Samen eine zähe Konsistenz.

Zutaten:

2 EL Chia-Samen
100 ml Wasser oder Milch, je nach Belieben
100 g Naturjoghurt
eine Hand voll Himbeeren
Honig oder Ahornsirup zum Süßen


Zubereitung:

• Die Chia-Samen mit dem Wasser bzw. der Milch vermengen,
• die Mischung etwa 10 – 15 Minuten quellen lassen.
• Danach den Naturjoghurt und die Beeren hinzufügen,
• nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup süßen.